Bomboane cu ricotta (urda) si fulgi de cocos – un desert delicios, preparat simplu, fara coacere si din ingrediente simple. Bomboanele vor fi preferatele copiilor (si nu numai), iar reteta este atat de simpla incat poate fi chiar preparata alaturi de ei.
Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti gasi si alte retete de bomboane, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta.
Puteti incerca reteta de bomboane din napolitane:
Mai puteti sa aruncati o privire si pe reteta de bomboane de ciocolata cu cocos, un alt desert gustos:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de bomboane cu ricotta si fulgi de cocos?
- 150 fulgi de cocos
- 150 g zahar
- 250 g ricotta (urda)
- 200 g ciocolata neagra
- 50 g ulei
- Pentru decor
- bomboane colorate
Cum se face reteta de bomboane cu ricotta si fulgi de cocos?
Intr-un bol punem ricotta si zaharul amestecam pana se omogenizeaza, dupa care adaugam fulgii de cocos amestecam pana se incorporeaza si avem o compozitia compacta.
Lasam bolul pentru circa 30 minute in frigider, dupa care il scoatem si incepem sa facem bilute aproximativ cat o nuca.
Intr- o cratita adaugam uleiul si ciocolata taiata bucatele, o punem pe foc mic si amestecam pana se topeste.
Infigem un bat pentru frigarui in fiecare biluta si le trecem rapid prin ciocolata calda, dupa care le asezam pe un gratar sa se scurga surplusul.
Dupa ce am terminat de glazurat presaram rapid (cat inca mai este ciocolata moale) pe fiecare biluta bomboane colorate.
Introducem bomboanele in frigider pana a doua zi, ca sa se intareasca bine inainte de a fi servite.
Aceste bomboane sunt un dulce care se prepara usor, fara sa fie nevoie sa folosim cuptorul, care cu siguranta va fi apreciat atat de copii, cat si de cei mari. Delicios!
Va invit cu drag si pe voi sa incercati reteta. De abia astept sa reveniti, sa ne spuneti si noua cum a iesit, pana atunci nu imi ramane decat sa va spun:
Spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si pozele ii apartin lui Janette McDonallds, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
