Biscuiti cu umplutura de cocos: moi, usor crocanti, cu umplutura din belsug. O reteta care se prepara foarte usor, o reteta rapida.
Gasiti mai jos mai multe retete de dulciuri
Sunt retete simple si gustoase, usor de facut, pe placul tuturor.
Ingrediente pentru reteta de biscuiti cu umplutura de cocos
Rating
- Pt aluat
- 200 g faina
- 100 g zahar sau miere
- 1 ou
- 100 g unt
- O lingurita de bicarbonat sau praf de copt bio
- Pt umplutura de cocos
- 100 g fulgi de cocos
- 1 albus de ou
- O lingura de zahar
- 5 linguri de lapte
- 50 g pudra de roscove sau cacao
Cum preparam reteta de biscuiti cu umplutura de cocos?
Untul moale il mixam impreuna cu zaharul pana ce se formeaza o compozitie cremoasa, adaugam pudra de roscove si oul si mixam pana ce se omogenizeaza toata compozitia.
Amestecam praful de copt cu faina si framantam pana ce obtinem un aluat nelipicios.
Daca aluatul iese prea tare, mai puteti adauga cateva linguri de lapte.
Pentru umplutura de cocos vom bate albusul de ou cu zaharul pana ce devine o bezea tare, adaugam cele 5 linguri de lapte si incorporam fulgii de cocos. Aluatul obtinut va fi unul sfaramicios, nelegat.
Aluatul il impartim in 10 parti egale si formam bilute. Intinde fiecare biluta cu sucitorul si punem in mijlocul acestora aproximativ 2 lingurite de cocos.
Am ridicat marginile aluatului si le-am inchis bine, formand o bila si le-am aplatizat putin.
Le introducem in cuptorul preincalzit la 180 de grade Celsius pentru 30 de minute.
Reteta si fotografiile ii apartin Alexandrei Chitas si participa cu aceasta reteta la Marele concurs al Iernii 2019: gatesti si castigi
Mai multe retete de la Alexandra Chitas gasiti aici.
Media notelor date de juriu pentru aceasta reteta este 9,25.
Super!. Ador retetele cu cocos. Felicitari
Mult succes, Alexandra!
Deliciosi
Am luat si eu reteta. Sper sa imi easa asa cum au esit si in imaginile de sus.