Salata de dovlecei cruzi cu morcov si ardei – o salata delicioasa si sanatoasa, numai buna in zilele calduroase de vara. Este o reteta simpla care se face intr-un timp scurt si nu este pregatita termic.
Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea puteti gasi si alte retete cu dovlecei, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta.
Puteti incerca reteta de dovlecei umpluti cu carne si legume, o reteta pe cat de simpla, pe atat de gustoasa:
Mai puteti arunca o privire si pe reteta de dovlecei prajiti, ca tare buna mai e:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de salata de dovlecei cruzi?
- -2 dovlecei mici (fara seminte)
- -un morcov
- -un ardei capia rosu
- -o ceapa verde
- -sare si piper
- -otet sau zeama de lamaie (dupa gust)
- -o lingura de ulei de masline
- -o lingurita de miere
- -patrunjel
Cum se face reteta de salata de dovlecei cruzi?
Dovlecelul se spala, se usuca cu un servetel si se taie cu aparatul de curatat cartofi.
Ceapa se taie rondele.
Morcovul se curata si se taie cu acelasi aparat cu care s-a taiat si dovlecelul.
La fel se procedeaza si cu ardeiul.
Pentru marinada
Intr-un bol se amesteca uleiul cu otelul, sare, piper si miere.
Intr-un bol se amesteca toate legumele taiate cu putina sare si se pun la frigider un sfert de ora, dupa care se scurg.
Se amesteca legumele taiate si scurse cu marinada intr-un bol si se pune la frigider pentru o ora, pentru a se imbina aromele.
Asta este totul, putem servi salata noastra. E delicioasa, se face simplu si e tare gustoasa. Va invit cu drag si pe voi sa incercati reteta si de abia astept sa reveniti pe blog, sa ne spuneti si noua cum a iesit.
Spor la gatit si Pofta buna va doresc!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
