Salata de cartofi cu ardei copt, branza si crutoane – o salata usoara, economica si gustoasa. Este un preparat sanatos si gustos, de origine mediteraneana. Se pregateste rapid si este ideala in orice anotimp.
Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte retete de salata, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta.
Puteti incerca reteta de salata de ardei copti:
Merita sa probati si reteta de salata de cartofi cu fasole verde, o alta reteta tare simpla:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de salata de cartofi cu ardei copt, branza si crutoane?
- -600 gr de cartofi
- -5 ardei capia
- -50 gr de masline
- -busuioc
- -150 gr de branza
- -100 gr de paine pentru crutoane
- -3 linguri de ulei
- -otet dupa gust (eu am pus o lingura)
- -sare si piper
Cum se face reteta de salata de cartofi cu ardei copt, branza si crutoane?
Ardeii se spala, se usuca si se coc (eu i-am copt in air fryer pentru 30 minute).
Dupa ce s-au copt, se curata si se taie fasii.
Cartofii se fierb, se curata de coaja si se taie cuburi.
Branza se taie cubulete.
Painea se taie cubulete, se amesteca cu o lingura de ulei si se pune la air fryer pentru 7-8 minute.
Intr-un bol se amesteca cartofii taiati cubulete cu ardeiul, maslinele, busuioc, sare si piper dupa gust, ulei 2 linguri si otet – o lingura, crutoane
Se amesteca totul foarte bine si se pune la frigider pentru 30 minute, apoi se poate servi.
Va invit cu drag si pe voi sa incercati aceasta reteta si de abia astept sa reveniti pe blog, sa ne spuneti si noua cum a iesit.
Pana atunci, va spun doar: spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
