Foi de napolitana cu crema de ciocolata – o prajitura simpla si usor de preparat, care nu necesita coacere. Dincolo de faptul ca arata foarte bine, este gustoasa si e gata intr-un timp foarte scurt.
Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte retete cu foi de napolitana.
Puteti incerca reteta de tort cu foi de napolitana si ciocolata, un desert rapid si cat se poate de rapid de rapid de preparat:
Merita sa aruncati o privire si pe reteta de rulada aperitiv din foi de napolitana, o idee de a pregati ceva sarat din acestea:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de foi de napolitana cu crema de ciocolata?
- -300 gr de zahar
- -200 ml de lapte
- -200 ml de ulei
- -250 gr de unt
- -130 gr de lapte praf
- -200 gr de ciocolata fondente
- -200 gr de ciocolata alba
- -11 foi de napolitana (pachet mic)
Cum se face reteta de foi de napolitana cu crema de ciocolata?
Intr-o cratita se pun laptele, zaharul, uleiul, untul. Se fierbe totul pana se topesc untul si zaharul.
Se ia de pe foc si se pune laptele praf si se mixeaza pentru a nu se face cocoloase.
Compozitia obtinuta se imparte in doua parti egale in doua boluri.
Intr-un bol peste compozitie se pune ciocolata alba maruntita, iar in celalalt bol ciocolata fondanta maruntita.
Se amesteca in ambele pana se topeste ciocolata.
Asamblarea foilor de napolitana cu ciocolata
Pe o foaie de napolitana se pun trei linguri de crema cu ciocolata fondanta, se pune o foaie de napolitana, apoi trei linguri de crema cu ciocolata alba.
Se procedeaza astfel alternand cremele, pana se pune a cincea foaie de napolitana, peste care se pune crema de ciocolata alba si se decoreaza cu foaie de napolitana maruntita.
Sfat
Daca o vreti mai inalta folositi toate foile de napolitana peste o prajitura.
Din cantitatea de crema ies doua prajituri a cate 5 foi fiecare. Inainte de a pune ultimul strat de crema cu ciocolata alba, foile se preseaza putin.
Asta este totul, reteta noastra este gata. Va invit cu drag si pe voi sa incercati reteta si de abia astept sa reveniti pe blog, sa ne spuneti cum a iesit.
Pana atunci, nu imi ramane decat sa va spun: spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
