Copanele false pane – o reteta usoara si foarte gustoasa. Aceste ciocanele false sunt crocante la exterior si suculente in interior, un adevarat deliciu. Se pot servi alaturi de salata sau simple. Reteta de pulpe false.
Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte retete de mancaruri, cel putin la fel de delicioase si usor de facut precum aceasta.
Puteti incerca reteta de pulpe de pui invelite in bacon, fripte pe gratar:
Mai puteti arunca o privire si pe reteta de pulpe de pui la cuptor, o reteta pe cat de simpla, pe atat de gustoasa:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de copanele false pane?
- -6 copanele
- -2 cartofi
- -1 ou
- -75 gr de mozzarella
- -o ceapa micuta
- -oregano si usturoi pudra
- -sare si piper
- -3 oua
- -pesmet
- -sare si curry
- -ulei pentru prajit
Cum se face reteta de copanele false pane?
Copanelele se fierb in apa cu sare.
Dupa ce s-au fiert, se curata pielea si carnea de pe oase, se pastreaza si oasele.
Carnea obtinuta se marunteste.
Cartofii se fierb in apa cu sare, se curata si se zdrobesc.
Intr-un bol se amesteca carnea maruntita cu cartofii, un ou, oregano, usturoi pudra, ceapa taiata marunt, sare si piper dupa gust.
Se amesteca totul foarte bine.
Compozitia obtinuta se imparte in 6.
Pentru a forma din nou copanelele se procedeaza astfel:
Dupa ce s-a impartit in sase, una din parti se imparte pe jumatate, se pune o parte din compozitie in palma se pune osul si o lingura de mozzarella, apoi cealalta parte de compozitie si se da forma de copanel.
Se procedeaza la fel cu cu toate, vom optine 6 copanele „false”.
Ouale ramase se amesteca si se condimenteaza cu sare, piper si curry.
Copanelele obtinute se trec prin ou, apoi prin pesmet, din nou prin ou si apoi prin pesmet.
Se pun la frigider pentru o ora, apoi se prajesc in baie de ulei pana devin aurii.
Copanelele false se servesc calde, ideal alaturi de o salata, dar si de un sos la alegere, in functie de gustul vostru.
Asta este totul, reteta noastra este gata. Cu putina imaginatie si munca putem sa facem preparate speciale.
Va invit cu drag si pe voi sa incercati aceasta reteta si de abia astept sa reveniti, sa ne spuneti si noua cum v-a iesit aceasta reteta.
Spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
