Lasagna cu dovleac: o reteta simpla, delicioasa si usor de preparat. Un mod delicios de a gati dovleacul, o reteta pe care va recomand cu drag sa o incercati.
Pe blogul Ginei Bradea puteti gasi multe alte retete, cel putin la fel de simple si gustoase precum aceasta. Puteti sa incercati reteta clasica de lasagna:
Puteti sa incercati si reteta de lasagna cu sos bechamel, mazare si afumatura:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de lasagna cu dovleac?
- 500 g dovleac
- 200 g mozzarella
- 200 ml bechamel
- 100 g prosciutto cotto
- ulei de masline extravirgin
- parmezan
- pesmet
- patrunjel verde
- sare
- piper
Cum preparam reteta de lasagna cu dovleac?
Dovleacul se spala si se taie in doua il curatam de coaja si folosim partea de sus il taiem felii rotunde subtiri (0,5 cm).
Ungem fiecare felie cu ulei de masline extravirgin presaram sare si piper dupa care o dam prin pesmet si patrunjelul tocat si le asezam pe hartie de copt in tava de la aragaz.
Timpul de coacere este de circa 20 minute la o temperatura de 200 de grade Celsius.
Dupa ce terminam de copt toate feliile incepem sa preparam lasagna.
Intr-o forma de ceramica sau sticla termorezistenta o ungem cu ulei de masline extravirgin (sau unt), dupa care asezam un strat de felii coapte de dovleac, apoi un strat de prosciutto cotto, un strat de felii de mozzarella acoperim cu sos bechamel, presaram parmezan dupa bunul plac.
Apoi punem din nou un strat de felii de dovleac, sos bechamel si parmezan.
Introducem forma in cuptorul preincalzit in prealabil pentru 35 minute la o temperatura de 190 de grade Celsius.
Lasagna cu dovleac se serveste calda cu patrunjelul verde tocat marunt. Este extraordinar de gustoasa!
Va invit cu drag si pe voi sa incercati aceasta reteta de lasagna si de abia astept sa reveniti, sa ne spuneti si noua cum a iesit. 🙂
Pana atunci, nu-mi ramane decat sa va urez spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si pozele ii apartin lui Janette McDonallds, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
