Salata de pui cu telina, morcov si iaurt, reteta rapida care se face in 20 de minute. Se poate servi ca antreu, la cina, sau se poate lua la pachetel. Reteta scrisa si video.
Seara, noi preferam o masa usoara, de multe ori pregatim o salata, branza cu smantana, paste, cartofi copti, lapte cu gris, cu orez sau taietei. Ne place ceva care se face repede, este gustos si fara multe grasimi.
Am multe retete de salate aici, una mai gustoasa decat cealalta. Va invit sa le rafoiti. o sa gasiti niste retete mai mult sau mai putin cunoscute, dar delicioase. Va recomand sa incercati si reteta de salata de vinete si cea de salata de icre. Niste retete clasice, simple, explicate detaliat, pentru o reusita sigura.
Va arat si alte cateva exemple:
Ce ingrediente folosim pentru salata de pui cu telina, morcov si iaurt?
Rating
- 300 g de telina data pe razatoare
- 1 morcov mare (300 g)
- 100 g de miez de nuca
- 1 piept de pui mare, fiert, copt sau pe gratar
- 150-200 g de iaurt
- lamaie
- sare
- piper
Cum preparam salata de pui cu telina, morcov si iaurt, reteta rapida?
O reteta pe cat de simpla, pe atat de delicioasa. Nu dureaza mult timp prepararea ei, insa rezultatul este mult peste asteptari, daca nu ati gustat aceasta salata de pui vreodata. Cu siguranta o veti prepara si cu alte ocazii. 🙂
Punem intr-un bol pieptul de pui taiat bucati potrivite, telina data pe razatoarea mare, morcovul ras, miezul de nuca macinat si amestecam totul putin.
Stoarcem o jumatate de lamaie, adaugam sare cat luam cu trei degete, piper cat luam cu doua degete. Amestecam din nou.
La final adaugam si iaurtul si amestecam totul foarte bine.
Sfaturi de la Gina Bradea
- se poate folosi piept de pui ramas de la supa, friptura, gratar, sau chiar 1-2 snitele taiate cubulete
- se mai pot adauga, dupa dorinta si alte ingrediente, la alegere: 1 lingura de maioneza, 1 mar ras, 1 para, ananas, migdale, seminte de floarea soarelui, dovleac, pepene rosu sau galben taiat cubulete, frunze fragede de spanac sau salata…
Lasati-va imaginatia sa lucreze si veti obtine o salata delicioasa, sanatoasa si satioasa. Va recomand sa aruncati o privire si pe reteta de salata greceasca, o alta reteta usor de preparat si tare gustoasa. 🙂
Nu uitati ingredientul principal: presarati din belsug cu multa dragoste si cu 2-3 zambete.
Si va las si reteta video aici, dedesubt. Puteti vedea indeaproape cum prepar totul si imi puteti auzi si glasul 🙂
Pofta buna!
Este o reteta simpla si usor de facut,am sa o incerc si eu. Aseara am comandat 2 carti cu retetele dvs. de post.Va intreb ati sscris si o carte de bucate cu alte minunatii de retete ? ,daca – da -,va rog sa imi spuneti cum o pot procur. Eu am 80 de ani si incerc pe cat posibil sa mai gatesc si mancaruri mai usoare si de regim .Dar gatesc de toate pentru familie si mai mananc si eu dar mai ales mosul meu de 86 de ani care este un grmand inrait. Mi-a placut toata viata sa-mi rasfat familia cu bunatati ,desi aveam si servici si nu se gasea mai nimic ,trbuia sa stau ore intregi la cozi pentru a procura cele necesare de gatit.. Va multumesc si sa va tina Dumnezeu sanatoasa !
Mutumesc frumos si eu si multa sanatate si dvstra. Momentan doar 1 carte mai este, cea cu 50 de retete de post.
Foarte buna,multumiri pentru retata!
Cu drag, Viorica!
Dna. Gina cu ce pot inlocui telina? Aici nu gasesc decat apio.
Poti pune cateva tulpini de apio, e foarte bine!
Buna ziua,
salata poate fi si fara pui?
Multumesc frumos
Da.
Imi place stilul dvs si retetele, dar comentariul ca nu se gasea mai nimic pe vremurile mai indepartate cred ca este exagerat, altfel cum ati invatat si ati gatit din ”mai nimic”?!
Cu drag!
Nu e deloc exagerat, am trait in acele vremuri si stiu ce spun. Am facut un liceu cu profil de alimentatie publica si la orele de practica gateam ce aduceam de acasa. Deci totul era fara carne, ca nu aveam de unde. Multe retete le-am invatat doar teoretic, pentru ca nu le puteam gati la scoala.
Am facut practica in restaurante si acolo am mai invatat unele retete, apoi cand am fost bucatar.
Materia prima era limitata drastic.
Faptul ca am invatat sa gatesc ceva bun din ,,mai nimic” se vede si acum: eu nu arunc nimic, reciclez, nu-mi bat joc de ingrediente.
Eu nu am voie sa mananc deloc proteina animala si vreau sa comand cartea cu retete de post( mentionez ca locuiesc in UK). Imi puteti spune cum as putea sa o comand
Momentan nu mai este disponibila, imi pare rau. Voi anunta cand voi scoate un nou tiraj.