Blat umed de cacao – pufos si fraged in acelasi timp, cu gust intens de cacao, fara praf de copt si fara insiropare. O reteta cu adevarat perfecta. Din acelasi aluat se pot face si chec, cupcakes sau blat de prajitura.
Ce ne trebuie pentru reteta de blat umed de cacao?
Ingrediente pentru o forma cu diametrul de 20-22 cm
Durata Preg.:
Durata gatit:
Total:
- -6 oua
- -1 praf de sare
- -220 g zahar
- -150 g unt topit
- -30 ml coniac sau rom
- -150 g faina
- -50 g cacao neagra, fara zahar
Cum se face reteta de blat umed de cacao?
Puteti urmari reteta video mai jos, unde puteti vedea indeaproape cum prepar totul.
Daca aveti nevoie de un blat mai mare, mariti cantitatea de ingrediente. Puteti face si cupcakes, asa ca va recomand sa dublati cantitatile si sa coaceti si cateva cupcakes, care se pot lasa simple sau decorate cu ciocolata, frisca, pasta de zahar sau o crema.
Mai multe reteta de blaturi de tort gasiti aici. Acest blat se potriveste de minune cu crema rapida cu ness, mascarpone sau cacao.
Exact aceeasi reteta am folosit-o si la chec fin cu ciocolata si cacao.
Spor la gatit si Pofta buna!
Din nu Stiu care motiv, in mijloc e crud. La fel ca lava cake. Ce pot face? Multumesc frumos
Trebuie copt mai mult. Durata de coacere depinde de cuptor. Ca sa-ti dai seama cand e copt, probezi cu scobitoarea.
Multumesc mult. Am rezolvat. Il pusesem la 180grade si la final I_am mai dat 10min la 200grade.
Bravo! Asa te vreau! Depinde totul de cuptorul tau. Eu pot doar sa te sfatuiesc, dar tu trebuie sa-ti cunosti cuptorul 🙂
Te pup si spor!
Astept sa-mi arati cum a iesit.
Din pacate nu pot atasa poze, dar am facut 3 blaturi rotunde. Unul mare si doua mici. Este ziua puiului me Maine, face 2 anisori si I_am facut in forma de Micky mouse. Crema am facut_o cu frisca si ciocolata alba topita, un strat de alune sarate zdrobite si un strat de sos caramel. Sper sa fie bun ca abia maine il testam. Multumesc mult pentru reteta si ajutor.
Sunt prea mari pozele, trebuiesc micsorate. Trimite-le pe mail si le micsorez eu: poftabuna.com@gmail.com
V_am trimis in email pozele. Multumesc mult
In loc de unt se poate pune ulei?
Da 🙂
Multumesc mult.
Multumesc frumos si eu <3
De ce nu spuneti în cuvinte înainte : când se bat abusuriIe sau gaIbenusuriIe, cum se amesteca cu zahăruI, până când, etc. ? Inchideți s0n0ruI și nu se va înțeIege rețeta. Nu am acest tip de mixer, se p0ate Iucra cu mixer de mână? MuIțumesc.
Poti face linistita cu mixer de mana, e foarte simplu 🙂 Daca vrei, te ajut eu pas cu pas, il facem impreuna. Inchid sonorul si dau pe rapid ca sa scurtez timpul de filmare. Mereu vor fi nemultumiti, nu pot fi pe placul tuturor 🙂 Unii vor cat mai pe scurt reteta, altii cu cat mai multe detalii 🙂
[…] -Blat umed de cacao – vedeti reteta video aici. […]
Buna ziua, draga doamna!
As avea si eu cateva intrebari daca nu va deranjeaza…
Doresc sa fac un tort si sa folosesc blatul acesta, doar ca tava mea ar diametru de 26 cm. As putea face reteta s in tava mea daca e mai mare? Initial ma gandeam ca tortul sa fie format din blat + o crema, sau sa tai blatul in doua si sa pun crema intre daca se poate.
O alta intrebare este daca cumva aveti o sugestie pentru o crema pentru tort cu banane.
Va multumesc mult anticipat!
Poti face blatul in forma de 26, da. Apoi te orientezi daca tai in 2 felii subtiri sau lasi blat doar jos si deasupra pui crema.
La tort cu banane, nu inteleg cu ce anume sa te ajut.
[…] acest blat ne va mai ramane sa mai facem si o fasie, dar asta depinde si de ce tava […]
Buna! Pot inlocui cu altceva romul sau coniacul? Va mulțumesc
Nu pui deloc daca nu-ti place, e ok.
[…] puteti sa faceti acest blat umed de cacao, care poate fi folosit pentru o multime de […]
Buna dimineața dna Gina. La cuptorul pe gaz cum reglez temperatura? La cel electric mi-a ieșit perfect!! Mulțumesc!! O zi frumoasă să aveți!!!
Foc mediu.